Para determinar el mejor aceite de bloque de carnicero para el engrase regular, nos enfocamos en las siguientes características: ingredientes, cantidad, seguridad alimentaria y el proceso de aplicación. Sabemos que los aceites de un solo ingrediente ofrecen más versatilidad en términos de compatibilidad de superficies. Sin embargo, el aspecto más importante es elegir un aceite apto para alimentos para el tratamiento de las superficies de preparación de alimentos, así como un proceso de aplicación que no sea demasiado complicado o tarde demasiado en secarse. Un aceite de bloque de carnicero es un excelente producto de cocina si desea proteger la encimera de su cocina.
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Oferta de aceite mineral de calidad alimentaria de Thirteen Chefs a precio de consulta
Howard Products BBB012 Aceite para tablas de cortar, 12 oz Consultar precio
Aceite mineral de grado alimenticio UltraPro, 1 galón (128 oz), Consultar precio
Después de revisar varias opciones, seleccionamos el aceite de bloque de carnicero mineral de grado alimenticio de Thirteen Chefs como el mejor aceite de bloque de carnicero. Nos gustó que esta fuera una opción de un solo ingrediente hecha de aceite mineral blanco, lo que significa que se puede usar en una amplia gama de superficies. Además, esta también fue nuestra elección Best on a Budget con un proceso de solicitud fácil. Siga leyendo para conocer otros aceites para bloques de carnicero de alta calidad disponibles para comprar.
Los 6 mejores aceites para bloques de carnicero
Aceite mineral para bloque de carnicero de grado alimenticio de Thirteen Chefs #1
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Nuestra elección n.° 1 es el aceite mineral de carnicero de grado alimenticio Thirteen Chefs
Premio: MEJOR ELECCIÓN
POR QUÉ NOS GUSTA: Un aceite mineral de calidad alimentaria asequible que es fácil de aplicar y se puede usar de innumerables maneras y es lo suficientemente versátil como para usar en madera, mármol y acero inoxidable.
ventajas
- Mejor con un presupuesto
- Versátil para madera, mármol y acero inoxidable
- Método de aplicación fácil
Contras
- Puede que no se seque por completo incluso después del tiempo de curado recomendado
Si recién está comenzando a actualizar sus utensilios de cocina para incluir bloques de carnicero y tablas de cortar de madera, es posible que no esté listo para pasar a un costoso aceite de bloque de carnicero. perfecto para principiantes. Es una excelente opción para sellar, hidratar y proteger sus superficies de madera.
Nos gustó en particular que esta fue una opción económica donde obtienes 12 onzas de aceite mineral que se puede aplicar a una amplia gama de superficies. Específicamente, está hecho de aceite mineral blanco puro que se puede usar en madera, mármol y acero inoxidable. Además, apreciamos que el proceso de solicitud es directo y simple. Ahora sus tablas de cortar/bloques estarán a salvo de su mejor cuchillo de chef.
Aceite de bloque de carnicero para tablas de cortar de Howard Products #2
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Nuestra elección n.° 2 es la tabla para cortar Butcher Block Oil de Howard Products.
Premio: MENCIÓN DE HONOR
POR QUÉ NOS GUSTA: Un aceite específicamente diseñado para tratar y proteger superficies de madera que no contienen ingredientes alérgenos como nueces o gluten, con un diseño ideal para el aceitado o curado inicial de superficies de madera.
ventajas
- Ideal para lubricación inicial o curado de superficies de madera
- Libre de contacto con nueces, gluten u otros alérgenos.
- Incoloro, inodoro e insípido
Contras
- Solo se puede utilizar en superficies de madera.
Cuando esté listo para tomar un poco más en serio el cuidado de sus utensilios de cocina de madera, este aceite de bloque de carnicero de Howard es una opción inteligente. Esta botella de 12 onzas de aceite para bloques de carnicero es de calidad alimentaria y está diseñada específicamente para su uso en superficies de madera como bloques de carnicero, tablas de cortar, así como cubiertos, platos o tazones de madera.
Si le preocupa sazonar las superficies de madera, este aceite de Howard es perfecto para el secado inicial de las tablas de cortar. Como era de esperar, este es un producto de calidad alimentaria. También es una selección de un solo ingrediente donde el aceite mineral blanco es el único ingrediente. El proceso de aplicación es bastante sencillo y apreciará que este aceite es incoloro, inodoro e insípido y que no se vuelve rancio. Se produce en una instalación donde no entra en contacto con frutos secos ni gluten. Una vez cortadas las carnes, querrás las mejores pinzas de cocina para hacer barbacoas.
Aceite mineral para bloques de carnicero de grado alimenticio UltraPro #3
Nuestra elección n.º 3 es el aceite mineral de carnicero de grado alimenticio UltraPro.
Premio: MEJOR COMPRA A GRANEL
POR QUÉ NOS GUSTA: Un recipiente grande de un galón de aceite mineral blanco apto para uso alimentario que es perfecto para uso completo en toda la cocina para conservar superficies de metal, mármol y madera.
ventajas
- También es ideal para prevenir la oxidación en superficies metálicas.
- Aprobado por NSF seguro para usar alrededor de alimentos
- También puede funcionar como desmaquillador.
Contras
- El contenedor de un galón grande puede ser poco práctico para algunos
Algunas personas son cocineros serios, incluso si todavía son chefs caseros. Esta gente siempre tiene a mano su mejor sartén de hierro fundido. Si su cocina tiene superficies de mármol, electrodomésticos de acero inoxidable y costosos utensilios de cocina de madera, entonces necesitará comprar más aceite mineral que alguien que solo posee unas pocas tablas de cortar de madera con una cocina estándar. Incluimos esta opción de UltraPro porque es una jarra grande de un galón de aceite mineral blanco.
Además de funcionar como un excelente tratamiento y sellador, el aceite mineral ofrece una amplia gama de aplicaciones en el hogar, desde la limpieza de superficies hasta la duplicación como humectante y desmaquillador. Y por eso, creemos que esta opción en particular es una gran compra a granel que tiene sentido.
#4 Aceite y acabado Watco Butcher Block
Nuestra opción número 4 es Watco Butcher Block Oil & Finish Verificar precio
Premio: MEJOR TRATAMIENTO COMPLETO
POR QUÉ NOS GUSTA: Un producto serio que no solo trata sino que crea un acabado transparente para un efecto de alto brillo para mantener sus utensilios de cocina de madera como nuevos.
ventajas
- Perfecto para usar en cualquier superficie interior de madera.
- Aceite de madera no tóxico y apto para alimentos.
- Proceso de aplicación fácil de limpiar
Contras
- Tiene el tiempo de curado más largo en nuestra guía a los 3 días.
Es fácil suponer que se trata de un tinte para madera tradicional, pero este aceite de bloque de carnicero de Watco es un sellador de grado alimenticio y un acabado en un solo recipiente. Este tratamiento apto para alimentos no es tóxico y es perfecto para usar en utensilios de cocina de madera como bloques de carnicero, tablas de cortar y otros utensilios o cubiertos de madera.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta opción en particular requiere un pincel para aplicarla correctamente, aunque no creará marcas de pincel. También notamos que esta opción tenía uno de los tiempos de secado más largos. Si bien se seca al tacto en dos horas, debe esperar 72 horas completas antes de usar cualquier cosa que haya sido tratada con este producto. Una vez que tenga este aceite en su cocina, nunca dejará de usarlo. También eche un vistazo al mejor soporte para pasteles que se vería genial en la encimera de su cocina limpia.
#5 Sanco Industries Aceite mineral 100% puro de grado alimenticio para bloques de carnicero
Nuestra elección n.º 5 es el aceite mineral 100 % puro de calidad alimentaria para bloques de carnicero de Sanco Industries.
Premio: MEJOR PARA USO INDUSTRIAL
POR QUÉ NOS GUSTA: Un aceite mineral grande de un galón que es ideal para sellar encimeras de bloques de carnicero y tratar otras superficies en contacto con alimentos en cocinas comerciales con la capacidad de prevenir el crecimiento bacteriano.
ventajas
- También se puede utilizar para entusiastas de la colmena en casa.
- Ideal para mantener el acero inoxidable con un aspecto fresco.
- Apto para alimentos y fácil de aplicar.
Contras
- El embalaje puede gotear ligeramente
Ya sea que sea un chef profesional o tenga una cocina ejecutiva que pondría celoso a su famoso chef favorito, tiene muchos elementos que deben tratarse y protegerse. Elegimos el aceite mineral apto para uso alimentario de Sanco Industries porque esta opción grande de un galón es perfecta para sellar encimeras de carnicería o cualquier otra superficie grande.
Otra cosa que nos gustó de esta opción es que además de trabajar en una gran variedad de superficies (madera, acero inoxidable o mármol), también puede usar esta selección para prevenir el crecimiento microbiano en las superficies de preparación de alimentos. Teniendo en cuenta que el aceite mineral tiene una amplia gama de opciones de aplicación, nos gustó que también sea seguro para usar en colmenas porque es amigable con las abejas y seguro para el medio ambiente. Hablando de aceite, echa un vistazo a la mejor botella de aceite de oliva.
#6 Aceite de morsa Aceite de bloque de carnicero
Nuestra elección n.° 6 es el aceite Walrus Oil Butcher Block. Verificar precio
Premio: MEJOR CALIDAD
POR QUÉ NOS GUSTA: Una mezcla inteligente de aceite de bloque de carnicero que se seca rápidamente y está llena de útiles ingredientes humectantes como aceite de coco, cera de abejas y vitamina E para revitalizar sus utensilios de cocina de madera.
ventajas
- Contiene aceite de coco, cera de abejas y vitamina E.
- Instrucciones de aplicación sencillas y sencillas.
- Se seca rápidamente en 24 horas.
Contras
- El diseño incómodo de la jarra puede dificultar el vertido de aceite
Este aceite de bloque de carnicero Walrus Oil es nuestra recomendación de la mejor calidad porque presenta una mezcla de ingredientes que están diseñados específicamente para acondicionar sus utensilios de cocina de madera. Mientras que la mayoría de los otros se han compuesto exclusivamente de aceite mineral, el aceite de morsa está hecho con aceite de coco, cera de abejas y vitamina E.
Estos ingredientes son conocidos por sus propiedades humectantes y se combinan con el aceite mineral para crear un tratamiento seguro para los alimentos que cumple con la FDA. La aplicación es sencilla, aunque un problema común que encontramos fue que el diseño de esta jarra grande de un galón puede dificultar el vertido estratégico y provocar la aplicación accidental de demasiado producto. Sin embargo, nos gustó que el aceite se seque rápidamente en 24 horas, por lo que hay muy poco tiempo de inactividad entre la aplicación y el momento en que puede comenzar a usar sus utensilios de cocina de madera recién tratados. Tener el mejor almacenamiento de azúcar moreno también puede mejorar la estética de su encimera después de la limpieza.
Cómo decidimos
El aceite de bloque de carnicero es imprescindible si usa habitualmente utensilios de cocina de madera. Para crear nuestra guía, nos enfocamos en las siguientes características principales: ingredientes, cantidad, seguridad alimentaria y el proceso de aplicación. Todas las selecciones en nuestra guía eran aceites aptos para alimentos.
Comenzamos revisando los ingredientes y notamos que solo un artículo en nuestro resumen presentaba una mezcla de aceite que contenía otros ingredientes humectantes importantes como aceite de coco, vitamina E y cera de abejas. La mayoría de nuestras selecciones eran aceite mineral puro, que es ideal si necesita tratar algo más que superficies de madera.
También notará que mostramos una variedad de cantidades. Las opciones más comunes oscilaron entre 12 onzas y un galón. Las opciones más grandes se reservan mejor para las personas que son usuarios avanzados que necesitan tratar superficies de madera u otras superficies con frecuencia.
Y por último, nos centramos en el método de aplicación. Si bien la mayoría de las opciones son sencillas y simplemente requieren frotar el aceite en la superficie y dejar que se seque, el tiempo de secado a veces era un problema. El tiempo de secado puede oscilar entre esperar 24 horas y hasta 72 horas en algunos casos.
La mejor guía para compradores de aceite de bloque de carnicero
Los factores más importantes a considerar
- Ingredientes
Los aceites para bloques de carnicero suelen ser los mismos que los aceites para tablas de cortar, ya que ambos contienen ingredientes similares que están diseñados específicamente para proteger y mantener las superficies de madera. Querrá buscar artículos como cera de abejas, aceite mineral, vitamina E o aceite de coco. Pero también querrá confirmar que cualquier ingrediente adicional que se agregue para mejorar la eficacia sea compatible con el tipo de madera utilizada en su bloque de carnicero o tabla de cortar. - Cantidad
Con el aceite de bloque de carnicero, el adagio menos se aplica definitivamente. Si bien puede sentirse tentado a comprar el contenedor de aceite más grande que pueda encontrar, no lo haga. No es necesario tratar los bloques de carnicero con frecuencia, por lo que comprar grandes cantidades puede no tener sentido, ya que podría estropearse antes de terminar la botella. Del mismo modo, si es la primera vez que usa un bloque de carnicero o una tabla de cortar que requiere este tipo de mantenimiento, querrá asegurarse de que el aceite sea compatible con su artículo antes de invertir en grandes cantidades. - Seguridad alimenticia
Lo último que desea hacer es usar un aceite con ingredientes que no están clasificados como seguros para su uso con alimentos porque esto puede causar enfermedades. En cambio, siempre confirme que el aceite de bloque de carnicero que planea comprar esté calificado como seguro por la FDA o la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF). - Proceso de solicitud
En su mayor parte, la aplicación de aceite de bloque de carnicero puede ser un proceso. Pero algunas marcas pueden tener instrucciones muy específicas que deben seguirse bajo riesgo de lesiones personales. Además de asegurarse de aplicarlo correctamente, también querrá verificar que el proceso de solicitud no sea demasiado complejo o frustrante.