Pregúntele a cualquier cocinero cuál es la mejor licuadora que el dinero puede comprar y probablemente le dirán, casi reflexivamente, una Vitamix (incluso si nunca han usado una u observado una en acción). El enfoque de la empresa estadounidense es el diseño integral, la multifuncionalidad, el servicio al cliente, la garantía y la facilidad de uso que se tienen en cuenta en todos los modelos, nuevos y antiguos. Pero el 5200, el buque insignia no oficial de la marca desde hace mucho tiempo, todavía cuesta $ 450 en su sitio web.
Lanzada en 2017, la línea Explorian de Vitamix y el modelo E310 son una respuesta a la presión real de los competidores que fabrican licuadoras igualmente poderosas a una fracción del precio de Vitamix. La E310 es $100 más económica que la 5200 y promete una destreza de licuado prácticamente idéntica, lo que marca el primer esfuerzo concertado de Vitamix para reducir el punto de entrada de una licuadora de gran tamaño. ¿Los E310 se comparan con la licuadora clásica 5200 de Vitamix y una cabalgata de modelos de marcas de menor precio?
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Lo bueno: sin duda, el rendimiento del E310 se compara con el de su predecesor. El punto de venta principal del 5200 es la capacidad de pulverizar prácticamente cualquier cosa en cualquier consistencia que desees en trozos de verduras cortadas en cubitos en 10 segundos; sopas hechas, productos fríos a muy calientes, en seis minutos; yogur helado casero en 60 segundos, mantequillas cremosas de frutos secos, etc. Sí, también puede hacerte un batido muy, muy suave.
Después de hacer sopa de zanahoria al curry (recomendada en el sitio de Vitamixs), mantequilla de pistacho (es tan increíble como suena) y demasiados batidos de chocolate con nueces y menta con los dos modelos uno al lado del otro, el rendimiento del E310 básicamente reflejaba el del 5200. Además de esto, aunque ambos tienen bases de tamaño similar, el contenedor E310s es casi tres pulgadas más corto (48 onzas) que el 5200s (64 onzas), lo que le permite caber perfectamente debajo de los gabinetes de mi cocina.
Para quién son: Cualquiera que esté decidido a comprar una Vitamix y esté a punto de comprar la 5200 u otros modelos similares, siendo el precio lo único que piensa de otra manera. Puede hacer lo que el 5200 puede hacer desde una perspectiva de rendimiento, y se puede obtener por $100 menos a precio completo.
Dado que la mayoría de las personas que están considerando gastar $ 300 o más en una licuadora probablemente planean usarla casi todos los días, es más probable que su recipiente corto (aunque menos voluminoso) se deslice hacia una esquina de su mostrador.
Tenga cuidado: el E310 es realmente más barato. El asa del recipiente es de plástico resbaladizo cuando está mojado, mientras que en el modelo clásico se proporciona una empuñadura de goma. Las perillas e interruptores en la base también carecen de la sensación de goma que proporciona el 5200. Están cubiertos por el mismo tipo de garantía, pero la garantía de cinco años de la E310 es dos años más corta que la de la 5200. Bit final: a 48 onzas, si planea mezclar lotes más grandes o tiene más bocas para alimentar el contenedor de stock E310 (obtenga el E320 para obtener más espacio por el mismo precio) puede resultar demasiado apretado.
Alternativas: Por medio de garantías base más largas, materiales más resistentes que mejoran la calidad de vida y el potencial para mezclar en mayores volúmenes, la 5200 es una mejor licuadora, aunque solo sea un poco. Uno nuevo le costará $ 100 más que el E310, pero un modelo reacondicionado por el fabricante se puede obtener por menos que un E310 nuevo (no probamos el 5200 reacondicionado, pero las revisiones son abrumadoramente positivas).
Fuera de la etiqueta Vitamix, la licuadora Osters Versa Pro Series se ha ofrecido como una licuadora más asequible, aunque un poco menos asequible. También tiene descuentos en Amazon con bastante frecuencia.
Veredicto: El E310 es bueno. Reduce una buena cantidad de efectivo de lo que es un producto de lujo y mantiene la integridad del rendimiento de los productos. Piense en el E310 como un 5200 utilitario, simplificado, sin algunas características más pequeñas, pero cumple con lo que necesita de todos modos.
Lo que otros están diciendo:
No hay otra licuadora en el mercado hoy en día que equilibre mejor el precio y el valor que la E310. Puede obtener una licuadora reacondicionada certificada Vitamix a un precio similar, pero para algunos es una idea repulsiva, y para otros, es difícil encontrar el modelo correcto en el momento correcto al precio correcto ya que son cantidades limitadas. Al ser una licuadora nueva, la disponibilidad de la E310 será mucho mejor que la de un modelo reacondicionado certificado, y también ofrece la extensión de la garantía a 8 años. Rick, Licuadora Reseñas
La Vitamix E310 y la Vitamix 5200 son máquinas sólidas de 2 caballos de fuerza que brindarán resultados casi idénticos en términos de calidad de la mezcla. Si está mezclando lotes más pequeños, recomendaría la E310 y la 5200 para mezclas más grandes. Tenga en cuenta la altura del gabinete si compra estos, el 5200 es ~2.5 pulgadas más alto, pero podría marcar la diferencia cuando se trata de almacenarlo en su encimera. Keith Knittel, guía de mezclas
Especificaciones clave
Dimensiones: 11 x 8 x 18 pulgadas
Cuchillas: cuchillas de acero inoxidable cortadas con láser de 3 pulgadas
Caballos de fuerza: 2.0
Peso: 10.5 libras
Cable: 4.5 pies (enrollado en la base del dispositivo)
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Will Price Editor asistente, hogar y diseño Will Price es el editor de hogar y bebidas de Gear Patrols.