Si está comprando un nuevo electrodoméstico de cocina, es posible que se pregunte qué es un microondas a vapor. Después de todo, los mejores hornos de microondas tienden a incluir funcionalidades que van más allá del simple microondas.
CONCLUSIONES CLAVE:
- Un microondas de vapor es un modelo combinado o híbrido que combina la funcionalidad de un horno de microondas estándar con un horno de vapor dedicado.
- Use un microondas de vapor para cocinar al vapor verduras congeladas, verduras crudas, carne cruda y más, con tiempos de cocción reducidos para comidas saludables.
- También puede usar un microondas de vapor para hervir agua para café, té y bebidas relacionadas.
Tipos de microondas
Hay una gran variedad de hornos de microondas en el mercado que van más allá de los microondas convencionales e incluso de un horno convencional. Si te preguntas, por ejemplo, qué es un microondas de sobremesa, se trata de un modelo pensado para descansar sobre la encimera de la cocina. Otros tipos de microondas incluyen microondas de convección, microondas sobre la estufa, microondas combinados y, por supuesto, microondas de vapor. Algunos microondas incluso incluyen una parrilla, para más opciones de cocción.
Sugerencia interna
Si no puede pagar un microondas de vapor dedicado, opte por un accesorio de vapor simple.
¿Qué es un microondas a vapor?
Como sugiere el nombre, un microondas de vapor es una unidad combinada que combina las funcionalidades tradicionales de un microondas estándar con un horno de vapor especialmente diseñado. Estas unidades tienden a incluir cavidades dedicadas para hervir agua, que se convierte en vapor y se envía a la cavidad del microondas para cocinar. Los microondas de vapor se diferencian de los accesorios de cocción al vapor de microondas en que estos últimos necesitan agua para calentarse en el microondas hasta el punto de ebullición, mientras que los microondas de vapor hacen que el agua hierva a la antigua usanza.
Beneficios del microondas a vapor
Hay algunas ventajas obvias, y no tan obvias, al elegir un microondas de vapor sobre uno de los otros tipos de modelos combinados que existen.
Verduras al vapor y proteínas
El beneficio obvio de usar hornos de vapor es crear recetas saludables y deliciosas al vapor. Use un microondas de vapor para cocer al vapor verduras frescas, verduras congeladas, carne cruda, pescado crudo y casi cualquier otra cosa que se le ocurra. Si sale vapor, puedes cocinarlo. Incluso puedes hacer nueces al vapor y similares. La cocción al vapor es excelente para los chefs que evitan los aceites de cocina y otras grasas, ya que funcionan sin la necesidad de tales grasas y mantienen la comida húmeda. Como beneficio adicional, los vaporizadores no requieren precalentamiento.
Descongelar
Los vaporizadores son excelentes para realizar descongelaciones rápidas antes de cocinar los ingredientes a través de otro método. Puede reducir el tiempo de descongelación a la mitad o más, según el tamaño del corte de carne.
Agua hirviendo
Si simplemente desea hervir agua para café, té y bebidas relacionadas, un microondas de vapor puede ser una forma conveniente de aumentar la cafeína.
Preguntas frecuentes
Microondas vs hornos de vapor: ¿En qué se diferencian y cuándo deberías usar cada uno?
Al definir los hornos de vapor, se trata de un horno convencional combinado con una vaporera dedicada para dorar alimentos e ingredientes congelados. Un microondas de vapor es un microondas mezclado con. vapor dedicado. Elegir hornos de vapor o vaporizadores de microondas es una cuestión de preferencia personal, ya que ambos permiten mayores beneficios para la salud al cocinar.
¿Por qué la gente ama los microondas?
A la gente le encantan los microondas porque cocinan los alimentos más rápido que un horno normal, y también hacen palomitas de maíz en el microondas y permiten otras tareas de cocción en el microondas. Los hornos tradicionales pueden calentar toda una casa y los microondas no.
¿Cuánto tiempo para cocinar verduras al vapor?
Todas las verduras tienen diferentes tiempos de cocción, así que investigue un poco antes de intentar una nueva receta. También puede cubrir las verduras con una toalla de papel.
STAT: Algunos de los ejemplos más antiguos del mundo de la cocción al vapor se encontraron en el valle del río Amarillo de China, se han encontrado las primeras cocinas al vapor hechas de gres que datan del año 5000 a. ( fuente )
REFERENCIAS:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cocer al vapor
- https://en.wikipedia.org/wiki/Combi_steamer
- https://en.wikipedia.org/wiki/Microwave_ovenr
- https://en.wikipedia.org/wiki/Microondas
- https://www.wikihow.com/Comida al vapor en el microondas