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Si está buscando la mejor cafetera, entonces necesita aprender sobre el mantenimiento y la limpieza de su máquina. Incluso si solo es un bebedor de café ocasional, deberá realizar el proceso de descalcificación para que su dispositivo siga funcionando bien. Descalcificar los componentes de su máquina de café también asegura que sus tazas de café tengan un sabor fresco y rico. Así que, si no sabes qué es descalcificar una cafetera, sigue leyendo.

CONCLUSIONES CLAVE:

  • Descalcificar una máquina de café se refiere a un ciclo de limpieza que elimina la acumulación de cal y calcio del tanque, las líneas de agua y la caldera de la cafetera.
  • Las soluciones descalcificadoras son productos aptos para alimentos que suelen estar hechos de ácido cítrico en polvo.
  • Puede descalcificar su cafetera agregando una solución descalcificadora a un tanque lleno de agua en su máquina y ejecutando un ciclo de preparación. Luego, después de un ciclo de agua limpia adicional, su máquina debe ser descalcificada.

Descalcificación de una cafetera: conceptos básicos

Si sabe lo que es una cafetera de preparación en frío, habrá visto que la acumulación de calcio es una realidad al usar agua del grifo sin filtrar para el café. Pregúntele a cualquier experto en café y le dirá que la eliminación de la acumulación de minerales es una parte esencial del proceso de mantenimiento y limpieza que extenderá la vida útil de su cafetera.

Sugerencia interna

Si tiene agua dura en su área, los expertos recomiendan ciclos mensuales de descalcificación para mantener su máquina funcionando bien.

En esencia, la descalcificación se refiere a tratar su máquina de café con una solución para eliminar los depósitos minerales y la acumulación de calcio que se acumulan naturalmente con el tiempo dentro de sus partes internas. En algunos casos extremos, notará calcio en su cafetera. Afortunadamente, el proceso es simple y la mayoría de las soluciones están hechas de un polvo de ácido cítrico apto para uso alimentario que elimina la acumulación de minerales.

¿Por qué es importante la descalcificación?

Si elige no tratar su dispositivo con una solución descalcificadora para cafeteras, tendrá problemas. El aceite de café y los materiales del agua, como la cal, el calcio y otros minerales, se adhieren a la máquina con el tiempo. Para ser más exactos, cubrirán el componente de la caldera y el depósito de agua, afectando el sabor y la capacidad de la cafetera para calentarse. El proceso elimina todo eso, asegurando que obtenga el sabor de granos de café frescos con cada taza de café.

Si desea una taza de café fuerte o un poco más de energía en su preparación matutina, considere aprender qué es una cafetera de espresso.

Cómo descalcificar su cafetera

Los fabricantes de máquinas de café suelen ofrecer sus propios productos de limpieza, pero cualquier descalcificador de café debería servir, incluida una solución de vinagre y agua en una proporción de 1:1. Primero, mida su solución y agréguela al tanque de agua de su unidad, luego llénelo con agua. A continuación, encienda su máquina de café y el descalcificador hará su trabajo. Por último, haga un ciclo de preparación más usando solo agua limpia, y su cafetera debería estar libre de acumulación de minerales.

Advertencia

El vinagre blanco es un gran descalcificador de equipos de café, pero puede causar problemas. Por ejemplo, en algunas máquinas de café, el vinagre puede degradar los sellos de goma y algunos metales.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sabes que es hora de descalcificar una cafetera?

Algunas máquinas tienen una luz indicadora que le indicará cuándo es el momento de descalcificar su máquina. Aparte de eso, la regla general es descalcificar tu cafetera al menos una vez cada tres meses. También puede usar una tira reactiva para medir la dureza del agua. Si tiene agua blanda, no tiene que descalcificar con tanta frecuencia, mientras que el agua dura requerirá limpiezas mensuales.


¿Qué pasa si no descalcifico mi cafetera?

Si observa contenido mineral y acumulación de cal en su máquina o en la cámara de agua, debe tomar medidas al respecto. Dicho esto, si no lo hace, la máquina sucia se calentará de manera desigual y obtendrá un café con sabor amargo del ciclo de preparación. Eventualmente, su dispositivo dejará de funcionar debido a obstrucciones y acumulaciones.


¿Cómo limpio la varilla de vapor?

Use un paño limpio y agua caliente para limpiar su varilla de vapor después de cada uso. Además, ejecute un poco de vapor adicional cada vez que lo use para deshacerse de la leche obstruida. Por último, considere hacer funcionar la varilla de vapor mientras limpia su cafetera con una solución descalcificadora para cafeteras.



STAT: Los estudios de Harvard sugieren que las personas que consumen más de una taza de café al día disminuyeron su riesgo de diabetes tipo 2 en un 11 %. ( fuente )

REFERENCIAS:

  1. https://www.hsph.harvard.edu/news/multitaxo/topic/coffee/2/
  2. https://www.youtube.com/watch?v=Bi6WXlPtBpE
  3. https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/coffee-makerr
  4. http://www.coffeeresearch.org/coffee/brewing.htm
  5. https://www.ncausa.org/about-coffee/history-of-coffee
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