La mejor parrilla agrega más variedad y flexibilidad a su experiencia culinaria en comparación con las mejores parrillas que se encuentran en el mercado. Ya sea que esté cocinando durante una escapada al aire libre o entreteniendo a una gran cantidad de invitados en el interior, las parrillas eléctricas le permiten preparar comidas deliciosas rápidamente.
Cuisinart GR-4NP1 Plancha 5 en 1 de acero inoxidable, (45847) Consultar precio
Courant CPP-4140 Prensa Panini 4 Porciones y Consultar Precio
Plancha Cuisinart GR-300WSP1 Elite, inoxidable Consultar precio
Estos electrodomésticos resistentes son mejor conocidos por caber en espacios reducidos (planchas eléctricas compactas) y tener modos multifuncionales que alternan entre parrilla, plancha y panini. Pero no se detiene allí. También encontrará funciones de alta tecnología en ellos, como diales de control, luces indicadoras, funciones de sellado y controles de temperatura duales. La mejor parrilla para plancha viene con una bandeja de goteo integrada y herramientas raspadoras para un proceso de limpieza más fácil y que ahorra tiempo.
Siga leyendo nuestra guía de compra para obtener una comprensión profunda de las principales consideraciones que debe tener en cuenta al comprar grilldlers.
Los mejores grilldlers
#1 Cuisinart GR-4NP1 Plancha de acero inoxidable 5 en 1
Nuestra elección n.° 1 es la parrilla de acero inoxidable 5 en 1 Cuisinart GR-4NP1 Ver precio
Premio: MEJOR ELECCIÓN
POR QUÉ NOS GUSTA: Es ideal para usuarios que desean un control total sobre el calentamiento y la temperatura de sus alimentos, ya que cuenta con tres perillas de control de temperatura. La plancha cocina una amplia variedad de alimentos y viene con una herramienta raspadora para una limpieza rápida y fácil.
ventajas
- Tres perillas de temperatura para una regulación eficiente de la temperatura
- Cocina una amplia variedad de alimentos.
- Viene con una herramienta de raspado que hace que sea fácil de limpiar.
Contras
- Sin soporte para control de temperatura dual
Cuisinart es fácilmente una de las marcas de cocinas más respetadas del mercado. La marca es sinónimo de alta calidad y el Cuisinart GR-4NP1 no es diferente. Hecha de acero inoxidable cepillado, la GR-4NP1 es una plancha de 8 libras que tiene cinco funciones integradas. Cuenta con parrilla de contacto, prensa panini, parrilla completa, plancha completa y media parrilla media plancha. Cuenta con luces indicadoras rojas y verdes que permiten una fácil operación y viene con una herramienta para raspar apta para lavavajillas que hace que sea bastante fácil de limpiar. Desafortunadamente, no permite el control de temperatura dual.
Esta plancha es bastante compacta y es una elección perfecta para cualquier persona que quiera asar su carne en el interior. A diferencia de las parrillas de exterior, su uso de electricidad para calentar los lugares de la parrilla significa que no se producirá humo, y dado que cuenta con placas de cocción tanto planas como de rejilla, los usuarios tendrán una amplia gama de opciones para elegir según lo que quieran. quisiera cocinar, incluyendo salchichas, queso a la parrilla, bistecs, hamburguesas y Paninis. La plancha también cuenta con tres perillas de temperatura que facilitan la regulación de la temperatura de las placas de cocción superior e inferior de 9 por 11 pulgadas.
#2 Courant CPP-4140 Prensa para panini de 4 porciones y parrilla para sándwiches
Nuestra elección n.º 2 es la plancha para panini y la parrilla para sándwiches Courant CPP-4140 para 4 porciones
Premio: MENCIÓN DE HONOR
POR QUÉ NOS GUSTA: Tiene una bisagra flotante ajustable que puede acomodar varios grosores de alimentos. Es compacto y tiene un revestimiento antiadherente que lo hace bastante fácil de limpiar.
ventajas
- La bisagra flotante ajustable se adapta a varios grosores de alimentos.
- Tiene un revestimiento antiadherente que facilita la limpieza.
- Sirve para cuatro personas.
Contras
- Sin forma de control de temperatura
La parrilla para sándwiches Courant CPP-4140 es una parrilla interior estándar que se abre hasta 180 grados. Tiene una bisagra flotante que se puede ajustar para adaptarse a cualquier grosor y viene con un revestimiento antiadherente que ayuda a que sea más fácil de limpiar. También tiene una bandeja de goteo extraíble que atrapa la grasa no deseada y dos luces indicadoras que señalan cuando está listo para comenzar a cocinar. Desafortunadamente, no tiene ningún tipo de control de temperatura.
Esta plancha tiene una superficie de cocción decente que mide aproximadamente 9 por 9,5 pulgadas y es lo suficientemente compacta como para usarse en un mostrador de cocina estándar. Está disponible en acero inoxidable o negro y puede cocinar suficiente comida para hasta cuatro personas.
#3 Plancha Cuisinart GR-300ESP1 Elite de acero inoxidable
Nuestra elección n.° 3 es la parrilla Cuisinart GR-300ESP1 Elite de acero inoxidable
Premio: MEJOR PARA COCINA VARIADA
POR QUÉ NOS GUSTA: Es ideal para cocinar diferentes tipos de alimentos y su función de control de temperatura de doble zona permite a los usuarios cocinar alimentos a diferentes temperaturas.
ventajas
- Control de temperatura de doble zona
- Pantalla LCD con temporizador para cocción temporizada
- Gran área de cocción
Contras
- El peso de 17 libras puede ser difícil de manejar para algunos
La Cuisinart GR-300WSP1 es lo que algunos llamarían una plancha premium que ofrece seis opciones de cocción y cuenta con una pantalla LCD electrónica que permite a los propietarios configurar un temporizador para el tiempo que les gustaría cocinar su comida. Una de las características más destacadas de esta plancha es su control de temperatura de doble zona, lo que significa que los propietarios podrán cocinar alimentos separados a diferentes temperaturas en las otras dos placas de cocción cuando estén abiertas o cerradas. Aún así, su peso de 17 libras puede resultar difícil de manejar para algunos.
Esta plancha también viene con una bandeja de goteo integrada para atrapar el exceso de grasa y cuenta con una función de sellado única que puede dorar hasta 500 Fahrenheit por hasta dos minutos. La plancha de acero inoxidable también ofrece un amplio espacio para cocinar de hasta 240 pulgadas cuadradas y cuenta con placas de cocción extraíbles con un revestimiento antiadherente para que sean fáciles de limpiar.
#4 Yedi Total Package 6-in-1 Digital Indoor Grill, Waffle Maker y Plancha
Nuestra elección n.º 4 es la parrilla, la waflera y la plancha digital para interiores 6 en 1 Yedi Total Package Ver precio
Premio: MEJOR PARA COCINAR EN GRAN VOLUMEN
POR QUÉ NOS GUSTA: Sus placas de cocción de 12,7 x 8,8 pulgadas son excelentes para preparar alimentos para grandes grupos de personas y, dado que también tiene control de temperatura de dos zonas, los propietarios pueden usarlo para cocinar diferentes tipos de alimentos por separado.
ventajas
- Control de temperatura de doble zona
- Bandeja de goteo incorporada que maneja el exceso de grasa al cocinar
- Placas de cocción de gran tamaño
Contras
- El peso de 17 libras puede hacer que sea un poco difícil moverse
La parrilla para interiores 6 en 1 de Yedi es una parrilla de aspecto elegante que facilitará a los usuarios asar hamburguesas, perritos calientes o pollo, preparar sándwiches o hacer waffles en interiores. A diferencia de otras alternativas, la plancha Yedi cuenta con aros para huevos que facilitan a los usuarios preparar sus huevos por la mañana y, dado que su parte superior también tiene una bisagra ajustable, los propietarios podrán ajustarla fácilmente según el grosor de los alimentos que deseen. quiero cocinar Aún así, a algunos les puede resultar un poco difícil moverse debido a su peso de 17 libras.
La calidad de construcción de esta parrilla interior es bastante impresionante, y dado que también tiene control de temperatura de dos zonas, los propietarios podrán cocinar sus alimentos exactamente como lo deseen o incluso extender sus placas de cocción y cocinar dos tipos de alimentos a la vez. Esta plancha también cuenta con una bandeja de goteo incorporada que maneja la grasa adicional al cocinar, y también se envía con una espátula para manejar la comida más fácilmente. Sus placas de cocción también son bastante grandes, miden 12,7 por 8,8 pulgadas.
Parrilla inteligente #5 Breville BGR820XL
Nuestra elección n.º 5 es la parrilla inteligente Breville BGR820XL Ver precio
Premio: MEJOR PARA EL CONTROL DE LA PÉRDIDA DE CALOR
POR QUÉ NOS GUSTA: Su tecnología Element IQ garantiza que el calor perdido se recupere rápidamente, y también tiene un temporizador para los usuarios que desean que sus alimentos se cocinen durante un período específico. Su placa superior tiene seis configuraciones de altura ajustables y es fácil de limpiar.
ventajas
- Tecnología de recuperación y detección de pérdidas de calor
- Cuenta con seis configuraciones de altura ajustables
- Cocción controlada por temporizador
Contras
- Sin control de temperatura de doble zona
La parrilla inteligente Breville BGR820XL es una parrilla interior de tamaño mediano que es perfecta para una familia grande. También recibe elogios por la incorporación de la tecnología Element IQ, que es beneficiosa ya que el uso de sensores de calor garantiza que cualquier pérdida de calor se detecte de inmediato como resultado de colocar alimentos fríos sobre una superficie caliente. Una vez hecho esto, lo que sigue es una rápida inyección de calor para asegurar que los alimentos se sigan cocinando a la temperatura adecuada. Smart Grill también cuenta con seis configuraciones de altura diferentes, y esta capacidad de ajuste significa que los usuarios podrán colocar las placas de cocción superior e inferior de acuerdo con el grosor de los alimentos que se cocinan. Sin embargo, es posible que algunos no aprecien su falta de control de temperatura de doble zona al cocinar diferentes alimentos.
Las placas de cocción de esta parrilla están diseñadas para no perder el calor que generan, lo cual es fundamental porque acorta significativamente el tiempo de precalentamiento. La parrilla también cuenta con una pantalla LCD que muestra el estado de su configuración y también incluye una bandeja de goteo extraíble que recoge todo el exceso de grasa durante la cocción. Otra característica única es que su placa inferior es inclinable, lo que significa que los usuarios podrán ajustar el ángulo de la base para drenar las grasas de manera conveniente.
#6 Presto 07211 Plancha Liddle
Rebaja
Nuestra opción número 6 es la plancha Liddle Presto 07211 Ver precio
Premio: MEJOR PARA COLOCACIÓN CONVENIENTE
POR QUÉ NOS GUSTA: Es bastante compacto e ideal para usuarios que no tienen tanto espacio en el mostrador. Es apto para lavavajillas y tiene una bandeja de goteo para recoger el exceso de grasa.
ventajas
- Tamaño compacto para una colocación conveniente
- Tiene una bandeja de goteo integrada para recoger el exceso de grasa.
- Apto para lavavajillas.
Contras
- No es ideal para cocinar grandes cantidades de comida.
Podría decirse que la Presto 07211 es una de las parrillas más compactas del mercado. Con un peso de solo 3.3 libras, es muy fácil de maniobrar y, dado que está hecho de aluminio fundido, puede distribuir el calor de manera uniforme al cocinar. Esta mini plancha también cuenta con una bandeja de goteo incorporada que recoge el exceso de grasas y grasas, y su superficie también tiene un revestimiento antiadherente que la hace bastante fácil de limpiar. Su superficie de parrilla de 8.5 por 10.5 pulgadas es suficiente para uso personal o una familia pequeña, y también se puede usar para cocinar una amplia variedad de alimentos. Debido a su superficie de parrilla limitada, no sería eficiente para cocinar grandes cantidades de alimentos.
Esta plancha también tiene una función maestra de control de calor que regula automáticamente su temperatura de funcionamiento, que varía de cálida a 400 grados Fahrenheit. También puede mantener altas temperaturas durante largos períodos.
Guía para principiantes de Griddlers
¿Qué es un Griddler?
A diferencia de las parrillas tradicionales que tienen una superficie de parrilla rallada, una llama abierta y producen mucho humo, una plancha o plancha eléctrica de interior (como una gran parrilla de raclette), es un aparato de cocina hecho de aluminio, hierro fundido o acero, y cuenta con una superficie grande y plana. Ampliamente conocidas como parrillas planas, estas cocinas jumbo son los aparatos de cocina más versátiles que jamás haya encontrado.
Estos aparatos se fabrican como modelos eléctricos para uso doméstico. Desde cocinar sándwiches de queso hasta obtener el dorado perfecto en su bistec, puede experimentar con prácticamente cualquier alimento y técnica de cocción con estas modernas planchas eléctricas. Para una excelente plancha de interior, consulte nuestra revisión de la Secura GR 1503XL.
Las parrillas también incluyen herramientas adicionales, como una bandeja de goteo extraíble y raspadores, y cuentan con controles simples para la temperatura y luces indicadoras que se encienden cuando la parrilla alcanza la temperatura deseada. Las bandejas de goteo recogen el exceso de aceite mientras que los raspadores aflojan los depósitos persistentes adheridos a la superficie. Algunos modelos de gama alta tienen funciones especiales de temperatura de control dual que le permiten cocinar diferentes artículos a diferentes temperaturas y funciones especiales para dorar que doran los alimentos a 500 grados durante dos minutos antes de hervir lentamente el interior.
Grilldlers vs otras parrillas eléctricas
Tanto las planchas como las parrillas eléctricas encajan perfectamente en su cocina y utilizan la electricidad como fuente de calor para preparar algunas de las mejores comidas.
Las parrillas eléctricas, al igual que las barbacoas al aire libre como la parrilla de gas de superficie plana para exteriores Blackstone de 28 pulgadas, tienen crestas elevadas que dejan marcas distintivas de la parrilla en sus hamburguesas, sándwiches y bistecs. Además, si le preocupa la salud, estos electrodomésticos son la mejor opción para cocinar, ya que las crestas de la placa mantienen los alimentos por encima del aceite y la grasa, que luego se recogen en un recipiente empotrado integrado (bandeja para la grasa). Algunos modelos tienen el tamaño de una barbacoa tradicional y están pensados para su uso al aire libre.
Griddlers, por otro lado, es un tipo de parrilla eléctrica que está diseñada para uso en interiores y es lo suficientemente pequeña como para colocarla en la encimera. Junto con una superficie de cocción plana, muchos fabricantes incluyen funciones de parrilla, lo que da como resultado un electrodoméstico multipropósito altamente funcional. La plancha 5 en 1, por ejemplo, incorpora varios elementos de cocción en uno y cuenta con ajustes para cocinar carne, una plancha de superficie plana y modos de parrilla, un modo mitad parrilla/mitad parrilla, una prensa para panini y platos para gofres. En algunos modelos, las placas para asar tienen un lado liso y otro estriado para satisfacer sus necesidades.
Cómo funciona un Griddler
Como se señaló, estos electrodomésticos de cocina son electrodomésticos independientes que se colocan en su encimera. Hoy en día, más personas eligen parrillas eléctricas, ya que tienen una superficie más grande que se puede calentar de manera uniforme para obtener alimentos perfectamente cocinados y reducir el tiempo de cocción.
Comience conectando la plancha eléctrica a un tomacorriente y luego configure la temperatura de cocción deseada para que la superficie superior se eleve a 350F. Si eres nuevo en la cocina a la plancha, es mejor ceñirse a los alimentos básicos. Con la práctica, aprenderá a manejarlo. Después de eso, puedes pasar a recetas más elaboradas.
Si está preparando un plato simple como panqueques, querrá aplicar un poco de aceite o mantequilla en la superficie de cocción plana de la plancha antes de verter la masa. Es importante no perderse este paso, especialmente si su parte superior carece de un acabado antiadherente. Una vez que la masa comience a burbujear y el brillo brillante comience a apagarse, voltee los panqueques. Si lo desea, incluso puede preparar una tanda de huevos revueltos inmediatamente después sin ningún problema. Una vez que haya terminado, limpie a fondo la superficie.
Es probable que descubra que los mejores modelos de parrillas tienen una distribución eficiente del calor, tardan unos 10 minutos en calentarse correctamente y cuentan con una superficie de cocción antiadherente de media pulgada de grosor que permite un calentamiento uniforme.
¿Por qué debería comprar un Griddler?
Si está buscando eliminar un poco de grasa de su dieta, una plancha es su opción. También son una forma conveniente de preparar carnes a la parrilla sin tener que preocuparse por comprar tanques de carbón o propano.
¿Vale la pena comprar Griddlers?
- Quiere comidas saludables: las parrillas modernas están hechas de materiales cerámicos antiadherentes, lo que le permite eliminar por completo el aceite y la mantequilla de sus platos para obtener opciones de cocción más saludables.
- Te encanta la versatilidad de los Griddlers: puedes hacer todo lo posible con tus aventuras culinarias y preparar casi cualquier tipo de comida, desde pescado y huevos fritos hasta tocino y bistec sellado.
Por qué un Griddler puede no ser para ti
- Necesita alimentar a un grupo grande: los Griddlers no tienen grandes superficies para cocinar. Por lo tanto, si está cocinando para un gran grupo de personas, puede que no sea la herramienta adecuada para el trabajo.
- Prefiere los sabores ahumados: si sus papilas gustativas están acostumbradas a los sabores característicos de los alimentos cocinados al fuego, el mejor ahumador de carbón será mejor para usted.
- Los Griddlers de gama alta son caros: los Griddlers no son baratos y pueden costarle fácilmente hasta unos pocos cientos de dólares. Sin embargo, si opta por modelos de alta calidad, los puntos de precio se equilibran.
¿Cuánto durará un Griddler?
Todas las cosas buenas llegan a su fin, e incluso su plancha de primera categoría eventualmente se descompondrá. Sin embargo, con un mantenimiento adecuado, puede sacarle bastantes años dos décadas, según los expertos.
Para aprovechar al máximo su electrodoméstico, asegúrese de mantenerlo limpio después de cada sesión de cocción para evitar la acumulación de mugre y suciedad. A diferencia de una parrilla tradicional que requerirá el mejor cepillo para parrilla para limpiarla, la mayoría de las parrillas se pueden limpiar más rápido debido a su superficie antiadherente. Cada pocas semanas también debes hacer una limpieza profunda para eliminar la suciedad profunda.
Sin embargo, los componentes eléctricos no deben entrar en contacto con agua u otras soluciones de limpieza. Si sigue estos consejos básicos de mantenimiento y consulta el manual de instrucciones, puede ampliar su vida útil.
Cómo elegir un grillador
Cuando se trata de seleccionar la mejor plancha, hay muchos factores que debe tener en cuenta, como la configuración de la plancha, el tipo de combustible y las medidas de la superficie de cocción. Veamos estos y más a continuación.
Los mejores factores clave de Griddler
1. ¿Qué sistema de control de calor tiene el Griddler?
Si la precisión de la temperatura mientras cocina no es su prioridad, una plancha eléctrica con un solo termostato será suficiente para sus necesidades de cocción. Ya sea que esté tratando de obtener el dorado perfecto en su bistec o batir los huevos revueltos más deliciosos, tendrá que arreglárselas con un solo ajuste de temperatura. Sin embargo, la mayoría de las parrillas eléctricas de hoy en día cuentan con un termostato dual para cocinar dos platos que requieren diferentes requisitos de calor al mismo tiempo.
Subiendo en el espectro de precios, encontrará grilldlers con una configuración de temperatura alta, baja y media o un panel de control de temperatura totalmente ajustable que le permite ingresar la temperatura exacta para una cocción y un control precisos.
2. ¿Qué tipo de parrilla eléctrica prefiere?
Las parrillas eléctricas vienen en tres variedades: una parrilla superior plana convencional, una combinación de parrilla y parrilla, y una parrilla multipropósito.
El griddler convencional es el griddler más básico de los tres. Cuenta con una placa plana que se calienta uniformemente para cocinar panqueques, huevos, sándwiches, bistec y mucho más. A veces, si estos electrodomésticos tienen tapas, se asemejan a una prensa para sándwiches o panini.
También puede encontrar planchas eléctricas que ofrecen la función de parrilla adicional para que su comida obtenga marcas de parrilla distintivas. Esta combinación de plancha y parrilla es ideal para aquellos que desean más flexibilidad para cocinar que la que obtendrán con solo un modelo de superficie plana. Además, ocupan menos espacio en la encimera y son una opción económica frente a comprar dos electrodomésticos separados. Sin embargo, tenga en cuenta que estos grilldlers combinados pesan más que los modelos convencionales, por lo que es posible que deba comprometer la portabilidad.
Por último, tienes la plancha eléctrica multiusos con placas antiadherentes intercambiables para preparar una gran variedad de comidas. Al igual que una combinación de plancha y parrilla, estos electrodomésticos ocupan un espacio mínimo, sin embargo, son más difíciles de limpiar, ya que tendrá que fregar cada inserto de la placa hasta que esté libre de suciedad.
3. ¿Cuánta superficie de cocción necesita?
Para llegar a la parrilla del tamaño adecuado para el espacio de su cocina, debe hacerse tres preguntas básicas. ¿Para cuántas personas cocina regularmente? ¿Cuál es el número máximo de personas para las que cocinarías (al recibir invitados); ¿Y con qué frecuencia cocinas para ellos?
Por lo general, encontrará parrillas eléctricas que ofrecen 200-250 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Si desea una parrilla de interior sin humo espaciosa y de alta gama para reuniones en el hogar, querrá elegir una parrilla que tenga 300 y más pulgadas cuadradas de espacio. Sin embargo, para una familia pequeña de 2 o 3 personas, serán suficientes mini parrillas eléctricas que no midan más de 75 a 100 pulgadas cuadradas de ancho. De esta manera, nunca tendrás que renunciar a la idea de cocinar a la plancha.
4. ¿Viene con tapa?
Si bien las planchas eléctricas sin tapa son fáciles de almacenar, las parrillas tienen una mitad superior con bisagras que ofrece potencia de cocción adicional para cocinar los alimentos de manera uniforme. Esto le permite cocinar un alimento por ambos lados simultáneamente, lo que da como resultado un dorado perfecto en general.
Otras características especiales a tener en cuenta son los platos aptos para lavavajillas, una bandeja de goteo para recoger el exceso de aceite, pies ajustables, raspadores versátiles para eliminar los alimentos quemados durante la limpieza y espátulas de madera de mango largo.
5. ¿Cuál es su presupuesto?
Hay muchos tipos de griddlers para adaptarse a cualquier presupuesto. Van desde mini parrillas económicas que cuestan menos de $ 30 hasta modelos grandes con 350 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar y parrillas de hierro fundido multipropósito que tienen precios de hasta unos pocos cientos de dólares.
Los mejores modelos de su clase generalmente contarán con configuraciones inteligentes de alta tecnología, como control de temperatura dual, una construcción gruesa de acero inoxidable, funciones para dorar y bandejas de goteo. Estos le costarán entre $ 300 y $ 500, pero si cumple con todos sus requisitos de cocina en casa, definitivamente es una compra inteligente.