Bienvenido a Shelf Sleepers, nuestra guía semi-regular de la mejor bebida que nadie está comprando. Esta vez: Bulleit Blender's Select 001, un argumento convincente de que los bebedores de whisky están ciegos ante la calidad a menos que provenga de Buffalo Trace.
En la toma de apertura de la innovadora exploración de los enemigos de Chappelle's Show, se nos da un breve vistazo a las mentes de las hordas de bebedores de whisky que han descartado a Bulleit (a través de las palabras de Ice T, el jugador original que odia, nada menos).
"Realmente odiar al hombre, eso es como una forma de arte, hombre. Sabes que es como si fueras un odiador nato, como yo. Muchos gatos creen que odian al hombre, pero sabes que estoy enojado con todo…"
Esta es una clara explicación del retroceso que uno podría recibir por sugerir que disfrutan del whisky Bulleit's en compañía de bebedores de bourbon educados en Internet. La empresa propiedad de Diageo es un pararrayos para los que odian el whisky porque logró un enorme éxito relativamente rápido y no revela de dónde proviene el whisky que vende (la empresa construyó su destilería en 2017, por lo que debería comenzar a lanzar su propio producto lo suficientemente pronto) . El centeno que hizo famosa a la marca, un puré de 95 por ciento de centeno y 5 por ciento de cebada malteada, provino de MGP, pero el resto de su línea, incluida una nueva expresión llamada Blender's Select, se compra en acciones de otras destilerías. ¿A quien demonios le importa?
(Nota del editor: si molesta a Bulleit por la imagen pública negativa de la empresa en relación con las personas que fundaron la empresa, entonces es justo. La empresa matriz Diageo eliminó al fundador Tom Bulleit como la cara pública de la empresa en 2017 luego de las acusaciones de abuso físico y sexual por parte de su hija y ex empleada de Bulleit, Hollis B. Worth.Más información aquí.)
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Blender's Select 001 es el primer lanzamiento de la nueva edición limitada de whisky de la marca, lanzada anualmente. Es una mezcla de tres destilados, todos de al menos 9 años, ensamblados por Eboni Major, probados en 100. Su disponibilidad de estado a estado fue algo limitada en comparación con el producto estándar de Bulleit (unos 20 estados y pico, más DC) y su precio era un poco más alto ($50 SRP en el lanzamiento). Ha sido elogiado por casi todos los críticos serios que existen, incluido el documento de registro de whisky, Whiskey Advocate , que lo nombró el cuarto mejor whisky de 2020, y mi propia brújula personal de whisky, Jay West (conocido como t8ke en la mayoría de los lugares), quien ha revisó casi 2.000 botellas de whisky ahora.
Si me obligan a comparar Blender's Select con otro whisky, diría que es como una expresión de Four Roses ligeramente más picante. El whisky tiene fuertes vibraciones de menta y frambuesa en la nariz, pero se derrite en un sabor a caramelo, casi leche condensada, una vez que se prueba. El final recuerda a la nariz con algunos olores verdes y persiste en algunas notas clásicas de whisky: vainilla, pimienta negra y roble. Ya sea que odie Bulle o no, vale la pena guardar una botella para un día lluvioso.
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