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[puntuación: 4/5]

He usado más que mi parte justa de parrillas a lo largo de los años, quemadores de leña, carbón y propano. Me he mantenido alejado de las parrillas eléctricas (como la de George Foreman) como la peste. Realmente no puedo explicar la razón por la que quiero decir que también estoy totalmente en contra del calor eléctrico en mi estufa, pero eso es solo porque me crié con gas. Hay algo sobre el uso de una parrilla eléctrica que siempre me pareció falso. O, si solo necesita una parrilla, también le puede interesar nuestra revisión de una parrilla de carbón sin humo.

O al menos así es como solía sentirme

Weber es conocido por hacer parrillas de alta calidad, pero cuando me contactaron sobre el Q140, no supe qué pensar. Siempre había pensado en Weber como uno de los mejores fabricantes de parrillas a gas, pero ¿podrían capturar el mismo nivel de grandeza con una parrilla eléctrica? Cuando llegó el Q140, estaba en una caja mucho más grande de lo que esperaba, desde el principio me di cuenta de que esto no era lo que esperaba en una parrilla eléctrica. Si está buscando algo más grande para las barbacoas de verano, la parrilla de mesa Jag es lo que quiere en su patio trasero.

La configuración fue fácil, solo dos tornillos para sujetar el mango y colocar las ruedas en el carrito (además de sacar todos los materiales de embalaje y colocar el elemento calefactor) y estaba listo para comenzar. El funcionamiento del Q140 es realmente impresionante: las superficies dentro de la parrilla son reflectantes para permitir que todo alcance la temperatura óptima. Desafortunadamente, no hay termómetro exterior en el Q140, por lo que deberá observarlo muy de cerca si está cocinando algo que tiene una temperatura específica. En ese caso, probablemente te irá mejor con la parrilla Solaire.

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El Q140 tiene una cantidad bastante decente de espacio para cocinar, con 189 pulgadas cuadradas de área para cocinar. Eso es suficiente para cocinar doce hamburguesas fácilmente, o en mi caso, tres bistecs muy grandes. Tengo la foto de antes para mostrar el espacio disponible, sin embargo, tenía hambre (al igual que la familia) y no pensé en tomar una foto de los productos terminados.

La limpieza fue muy fácil, solo sacó las partes de la superficie reflectante y las arrojó al lavavajillas. Quedaron tan limpios como nuevos, lo cual fue muy bueno. Dios sabe cuánto tengo que raspar mi parrilla de gas para mantenerla limpia. El Q140 también se calienta sorprendentemente rápido, literalmente, cinco minutos después de encenderlo, pude escuchar el chisporroteo de la carne cociéndose.

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El almacenamiento es otra gran cosa, mi patio trasero está literalmente lleno de parrillas (me enfrío MUCHO), y mi esposa probablemente me mataría si tratara de dejar otra allí. El Q140 es pequeño por sí mismo y sería fácil de almacenar sin el carro, pero el carro se pliega y hace que la parrilla parezca una pieza de equipaje con ruedas. Es una idea intuitiva y realmente ayuda porque puedo ponerlo en un estante en mi sótano sin problemas.

Desafortunadamente, el precio probablemente disuadirá a mucha gente, pero definitivamente hay un nicho de mercado que apreciará el Q140. Tal vez vive en un condominio con regulaciones sobre parrillas de llama abierta, tal vez su tanque de propano está vacío y no tiene ganas de conducir a ningún lado para llenarlo o tal vez solo quiere probar algo diferente. El Q140 es probablemente lo más cerca que puede llegar a cocinar en una parrilla de llama abierta sin realmente tener llamas abiertas (otra ventaja aquí, las llamas abiertas pueden producir llamaradas cuando la grasa las golpea, mientras que el elemento calefactor eléctrico no lo hará).

Le doy al Weber Q140 Electric Grill and Cart una calificación final de cuatro estrellas de cinco. Hay personas para quienes esto será excelente, pero para otros, el costo será demasiado. Si la parrilla viniera con el carrito en un paquete en lugar de tener que comprarlos por separado, eso podría ayudar un poco. La falta de un termómetro para cocinar con precisión también es un defecto evidente, casi cualquier otra parrilla viene de serie con uno.

Ventajas: